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中国十大食盐产地你都知道吗?

2024-7-28 17:51:31 1647 0

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小欧 发表于 2024-7-28 17:51:31 |阅读模式

小欧 楼主

2024-7-28 17:51:31

近期,受到日本核污染水排海事件的影响,一股抢购食盐的风潮也在各地相继掀起,尤其是在韩国,民众甚至开始“举国囤盐”。而之所以会兴起“抢盐潮”,正是因为海水是制作食盐的重要原料,再加上食盐作为日常生活中所必备的调味品之一,很多人怕现在不抢,以后没安全的食盐吃了。但我国作为一个拥有悠久历史的产盐大国,真的有必要抢盐吗?对此,多地盐企也是呼吁不必抢盐、囤盐,我国完全是“不差盐”的。那么我国主要的食盐产地你都知道吗?下面一起来盘点下中国十大食盐产地。


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1、察尔汗盐湖

察尔汗盐湖位于中国青海省西部,在蒙古语中,“察尔汗”意为“盐的世界”。这里是世界上最大的天然盐湖之一,盐类资源总储量多达600多亿吨,其生产的湖盐更是“中国驰名商标”。


2、茶卡盐湖

茶卡湖盐位于青海省海西州茶卡镇,是一座拥有丰富自然风光和人文景观的盐湖,被国家旅游地理杂志评为“人一生要去的55个地方”之一。这里不仅景色绝美,也因盛产大青盐而闻名,是中国首个绿色食用盐生产基地。


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3、定边盐湖

定边盐湖位于陕北定边县境内,是我国最古老的盐湖之一,有2000多年的开采史。这里所产的盐在历史上称为“白盐”、“花盐”、“老湖盐”,具有色白、粒大、质优、保鲜效果好等特点,是食用盐和腌制盐的精品原料。


4、自贡井盐

四川自贡在中国乃至世界井盐史上都占据不可替代的地位,历史影响深远。兴旺发达的井盐产业不仅造就了自贡“千年盐都”的美誉,还催生出了一个川菜的重要派别——自贡盐帮菜,更是闻名全国。


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5、淮盐

淮盐产地位于江苏省北部沿海地区,并以淮河为界,横跨淮北和淮南的万亩盐场,连通连云港、盐城、淮安、南通4市的13个县、区,是我国四大海盐产区之一。所产淮盐素以粒大、色白、质干著称,且荣获有“中华好品牌”、“亚洲名优品牌”、“中国消费者最喜爱民族品”等诸多荣誉。


6、岩盐

岩盐产地主要位于河南叶县,这里是著名的“中国岩盐之都”,岩盐资源储量3300亿吨,可供应全国人民吃33000年。与常规的海盐、井盐相比,岩盐最大的特点就是矿层封闭性好,同时还具有纯度高、杂质少、口感纯正等优点,非常适合用于工业、民用等领域。


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7、滇盐

云南是矿产资源丰富的省份之一,产地包括有红河州、文山州、曲靖市等。而且境内坐拥昆明安宁盐矿、一平浪盐矿、普洱磨黑盐矿和大理乔后盐矿这四大盐矿,氯化钠储量142.26亿吨,居全国第三位。


8、吉兰泰盐湖

吉兰泰盐湖位于内蒙古阿拉善左旗境内,是我国大型内陆盐湖之一。其早在公元前200年的先秦时期已采盐食用,目前已经是内蒙古自治区最大的食盐生产基地,年开采量近150万吨。所产的“吉盐”以颗粒大、味道浓、晶莹剔透、杂质少而闻名全国。


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9、玛纳斯盐湖

玛纳斯盐湖位于新疆准噶尔盆地西部,是世界十大盐湖之一。盐湖中蕴藏着丰富的钾盐、钠盐、镁盐、硼、锂、溴等得天独厚的资源,盐总储量高达18.4亿吨,是我国著名的盐业生产基地之一。


10、长芦汉沽盐场

长芦汉沽盐场位于天津市滨海新区,所产原盐白润透明,品质纯正,被誉为“芦台玉砂”,列为皇室贡品。这里是天津境内最早设置的盐场,也是我国四大盐场之一,产量约占全国海盐总产量的四分之一。


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总的来说,我国世界第一产盐大国,食盐产区可分为海盐(如长芦汉沽盐场)产区、井盐产区(如自贡井盐)、湖盐(如察尔汗盐湖)产区。而我国的海盐占比只有10%,主要还是以井盐和湖盐为主,这两种盐是均不受日本核污染水排海影响的,并且我国食盐产地分布广泛,产量供应也十分充足。对此,近日包括中盐集团、山西省盐业集团、浙江省盐业集团、安徽盐业、雪天盐业集团、云南省盐业有限公司等多地盐企均发布公告称,食盐储备充足,完全没有抢盐的必要。最后,想问大家你有参与抢盐吗?你平时吃的是哪种盐?欢迎留言讨论。



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