中国十大食盐产地你都知道吗？

小欧

近期，受到日本核污染水排海事件的影响，一股抢购食盐的风潮也在各地相继掀起，尤其是在韩国，民众甚至开始“举国囤盐”。而之所以会兴起“抢盐潮”，正是因为海水是制作食盐的重要原料，再加上食盐作为日常生活中所必备的调味品之一，很多人怕现在不抢，以后没安全的食盐吃了。但我国作为一个拥有悠久历史的产盐大国，真的有必要抢盐吗？对此，多地盐企也是呼吁不必抢盐、囤盐，我国完全是“不差盐”的。那么我国主要的食盐产地你都知道吗？下面一起来盘点下中国十大食盐产地。

1、察尔汗盐湖

察尔汗盐湖位于中国青海省西部，在蒙古语中，“察尔汗”意为“盐的世界”。这里是世界上最大的天然盐湖之一，盐类资源总储量多达600多亿吨，其生产的湖盐更是“中国驰名商标”。

2、茶卡盐湖

茶卡湖盐位于青海省海西州茶卡镇，是一座拥有丰富自然风光和人文景观的盐湖，被国家旅游地理杂志评为“人一生要去的55个地方”之一。这里不仅景色绝美，也因盛产大青盐而闻名，是中国首个绿色食用盐生产基地。

3、定边盐湖

定边盐湖位于陕北定边县境内，是我国最古老的盐湖之一，有2000多年的开采史。这里所产的盐在历史上称为“白盐”、“花盐”、“老湖盐”，具有色白、粒大、质优、保鲜效果好等特点，是食用盐和腌制盐的精品原料。

4、自贡井盐

四川自贡在中国乃至世界井盐史上都占据不可替代的地位，历史影响深远。兴旺发达的井盐产业不仅造就了自贡“千年盐都”的美誉，还催生出了一个川菜的重要派别——自贡盐帮菜，更是闻名全国。

5、淮盐

淮盐产地位于江苏省北部沿海地区，并以淮河为界，横跨淮北和淮南的万亩盐场，连通连云港、盐城、淮安、南通4市的13个县、区，是我国四大海盐产区之一。所产淮盐素以粒大、色白、质干著称，且荣获有“中华好品牌”、“亚洲名优品牌”、“中国消费者最喜爱民族品”等诸多荣誉。

6、岩盐

岩盐产地主要位于河南叶县，这里是著名的“中国岩盐之都”，岩盐资源储量3300亿吨，可供应全国人民吃33000年。与常规的海盐、井盐相比，岩盐最大的特点就是矿层封闭性好，同时还具有纯度高、杂质少、口感纯正等优点，非常适合用于工业、民用等领域。

7、滇盐

云南是矿产资源丰富的省份之一，产地包括有红河州、文山州、曲靖市等。而且境内坐拥昆明安宁盐矿、一平浪盐矿、普洱磨黑盐矿和大理乔后盐矿这四大盐矿，氯化钠储量142.26亿吨，居全国第三位。

8、吉兰泰盐湖

吉兰泰盐湖位于内蒙古阿拉善左旗境内，是我国大型内陆盐湖之一。其早在公元前200年的先秦时期已采盐食用，目前已经是内蒙古自治区最大的食盐生产基地，年开采量近150万吨。所产的“吉盐”以颗粒大、味道浓、晶莹剔透、杂质少而闻名全国。

9、玛纳斯盐湖

玛纳斯盐湖位于新疆准噶尔盆地西部，是世界十大盐湖之一。盐湖中蕴藏着丰富的钾盐、钠盐、镁盐、硼、锂、溴等得天独厚的资源，盐总储量高达18.4亿吨，是我国著名的盐业生产基地之一。

10、长芦汉沽盐场

长芦汉沽盐场位于天津市滨海新区，所产原盐白润透明，品质纯正，被誉为“芦台玉砂”，列为皇室贡品。这里是天津境内最早设置的盐场，也是我国四大盐场之一，产量约占全国海盐总产量的四分之一。

总的来说，我国世界第一产盐大国，食盐产区可分为海盐（如长芦汉沽盐场）产区、井盐产区（如自贡井盐）、湖盐（如察尔汗盐湖）产区。而我国的海盐占比只有10%，主要还是以井盐和湖盐为主，这两种盐是均不受日本核污染水排海影响的，并且我国食盐产地分布广泛，产量供应也十分充足。对此，近日包括中盐集团、山西省盐业集团、浙江省盐业集团、安徽盐业、雪天盐业集团、云南省盐业有限公司等多地盐企均发布公告称，食盐储备充足，完全没有抢盐的必要。最后，想问大家你有参与抢盐吗？你平时吃的是哪种盐？欢迎留言讨论。